وجبات خفيفة

همبرجر بالبقسماط – وصفة همبرجر بالبقسماط – طريقة تحضير همبرجر بالبقسماط

همبرجر بالبقسماط
همبرجر بالبقسماط

يعتبر همبرجر بالبقسماط من أشهى الوجبات السريعة التي يمكن اعدادها في المنزل للتمتع بمذاقها الشهي وبقيمها الغذائية العالية، كما أنه سهل التحضير لا يحتاج لأكثر من 25 دقيقة لإعداده وتحضيره، وسنقدم لكم في هذا المقال المقادير الكافية لأربعة أشخاص مع طريقة التحضير، آملين أن يعجبكم طبقنا المميز لهذا اليوم.

وصفاتنا بتنزل على مواقع التواصل فولو لينا هناك 😍👇

مقادير همبرجر بالبقسماط:

مقدار 600 غرام من اللحم المفروم بشكل ناعم.

ملعقة كبيرة عدد 2 من البقسماط.

ملعقة كبيرة عدد 2 من الزيت النباتي.

مقدار من ملح الطعام (حسب الرغبة).

ملعقة صغيرة عدد 1 من البصل البودرة.

مقدار نصف ملعقة صغيرة من الثوم البودرة.

ملعقة صغيرة عدد 1 من البهارات المشكلة.

خبز برجر عدد 4 نقوم بتقطيعه من المنتصف .

كأس عدد 1 من الخس المفروم بشكل خشن .

ملعقة كبيرة عدد 4 من الكاتشاب .

طريقة تحضير همبرجر بالبقسماط:

همبرجر بالبقسماط

همبرجر بالبقسماط

نضع كل من مقادير اللحم المفروم بشكل ناعم مع الزيت النباتي والبقسماط ونخلط كافة المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد حتى تتجانس.

نضيف ملح الطعام مع الثوم البودرة والبصل البودرة والبهارات العربية المشكلة ثمّ نعيد تحريك المكونات مع بعضها البعض مرة أخرى حتى تتجانس.

نقوم بتقسيم خليط لحم البرجر الى أربع كرات متساوية الحجم، ثمّ نشكّل الدوائر على شكل أقراص برجر.

أطبخ أيضاً:  السندويش بالبيض - طريقة تحضير السندويش بالبيض

ندخل الأقراص السابقة مدة نصف ساعة الى الثلاجة.

نضع قرص البرجر في قدر مناسب غير لاصق على النار متوسطة الحرارة، ونقلب القرص على كلتا الجهتين حتى ينضج تماماً.

نعيد العملية السابقة حتى انتهاء جميع أقراص البرجر.

نضع قرص برجر داخل قطعة من خبز البرجر بعد دهنها بمقدار ملعقة كبيرة عدد 1 من الكاتشب.

نوزع مقدار مناسب من الخس المفروم على لحم البرجر ونغطي خبز البرجر بالنصف الآخر له.

نعيد العملية السابقة حتى انتهاء جميع المقادير.

وبذلك يصبح هذا النوع المميز من الهمبرجر جاهزاً فنقدمه للعائلة أو الضيوف للتمتع بمذاقه الشهي وبالصحة والعافية.

ولأن اللحم الأحمر هو مكون أساسي في هذه الوجبة الجاهزة، فسنقدم لكم أهم فوائده:

إن اللحم الأحمر يعتبر من أغنى الأغذية بالبروتينات والأملاح والدهون والأحماض الأمينية ، فهو مفيد للغاية لصحة القلب كما يساهم في تحسين مزاج الانسان وتقوية عضلاته وأعصابه ، بالإضافة الى أنه يعزز مناعة جسم الانسان ويعالج الكثير من حالات فقر الدم، ولذلك فإننا ننصح ربة المنزل بإعداد همبرجر بالبقسماط لعائلتها من حين الى آخر.

أطبخ أيضاً: كبة البطاطا والبرغل – طريقة تحضير كبة البطاطا والبرغل

التعليق 1

أكتب تعليقك ورأيك