تتميز مكعبات البطاطس باللحمة المفرومة بمذاقها الشهي وبالقيم الغذائية العالية لمكوناتها ، كما انها سهلة التحضير لا تحتاج لأكثر من 60 دقيقة لإعدادها وتحضيرها ، وسنقدم لكم في هذا المقال المقادير الكافية لخمسة أشخاص مع طريقة التحضير ، آملين أن يعجبكم طبقنا المميز لهذا اليوم .
مقادير مكعبات البطاطس باللحمة المفرومة :
مقدار 1 كيلو غرام من البطاطس ذات الحجم المتوسط .
مقدار 500 غرام من اللحم المفروم بشكل ناعم .
بصل من الحجم الكبير عدد 1 ، نقوم بفرمه بشكل ناعم .
ملعقة كبيرة عدد 3 من البقدونس المفروم .
ملعقة كبيرة عدد 3 من البقسماط .
بيض عدد 1 .
ملعقة كبيرة عدد 3 من الزبدة .
ملعقة كبيرة عدد 2 من الزيت النباتي .
مقدار من جبن الشيدر المبشور ( حسب الرغبة ) .
مقدار من جبن الموزاريلا المبشور ( حسب الرغبة ) .
مقدار من ملح الطعام ( حسب الرغبة ) .
مقدار من الفلفل الأسود ( حسب الرغبة ) .
مقدار نصف ملعقة صغيرة من جوزة الطيب .
طريقة تحضير مكعبات البطاطس باللحمة المفرومة :
نضع البطاطس بقدر مناسب ونغمرها بالماء المملح ، ثمّ نترك القدر على النار المتوسطة حتى تنضج البطاطس تماماً .
نقوم بهرس البطاطس المسلوقة بشكل جيد .
نضع كل من مقادير اللحم المفروم مع البقدونس المفروم والبصل المفروم والفلفل الأسود وملح الطعام ( يمكننا إضافة القليل من الفلفل الحار أو أحد أنواع التوابل التي نرغب بها ) في وعاء مناسب ، ثمّ نقوم بخلط كافة المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد حتى تتجانس .
نغلف صينية فرن مناسبة بورق الزبدة ، ثمّ نقوم بمد خليط اللحم على كامل قعر الصينية .
نسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية ، وعندما يصل الى الحرارة المطلوبة ندخل اليه صينية الفرن ونتركها حتى ينضج اللحم تماماً .
نضع كل من مقادير البطاطس المهروسة مع البيض والبقسماط وملح الطعام والزبدة وجوزة الطيب والفلفل الأسود في وعاء مناسب ، ثمّ نخلط كافة المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد حتى تتجانس .
نمد خليط البطاطس فوق خليط اللحمة المفرومة ، وندهن الوجه بمقدار الزيت النباتي .
نوزع على الوجه مقداري جبن الشيدر المبشور وجبن الموزاريلا المبشور .
نعيد الصينية الى الفرن ونتركها مدة 15 دقيقة ، ثمّ نخرجها من الفرن ونقطع المكونات على شكل مكعبات ونضعها في طبق مناسب للتقديم .
وبذلك تصبح صينية مكعبات البطاطس باللحمة المفرومة جاهزة فنقدمها وهي ساخنة للعائلة أو الضيوف للتمتع بمذاقها الشهي ، وبالصحة والعافية .
أطبخ أيضاً : الفرخة المحشية – وصفة الفرخة المحشية – طريقة تحضير الفرخة المحشية
[…] أطبخ أيضاً : مكعبات البطاطس باللحمة المفرومة – وصفة مكعبات البطاطس… […]
[…] أطبخ أيضاً : مكعبات البطاطس باللحمة المفرومة – وصفة مكعبات البطاطس… […]