فطائر ومعجنات

معكرونة بالريحان والبازيلاء – طريقة تحضير معكرونة بالريحان والبازيلاء

معكرونة بالريحان والبازيلاء
معكرونة بالريحان والبازيلاء

يتميز طبق معكرونة بالريحان والبازيلاء بمذاقه الشهي وبالقيم الغذائية العالية لمكوناته، كما أنه سهل التحضير لا يحتاج لأكثر من خمسة عشرة دقيقة لإعداده وخمسة عشرة دقيقة أخرى لطبخه، ولذلك فإننا ننصح ربة المنزل بإعداده لعائلتها من حين الى آخر، فجميع أفراد العائلة سيستمتعون بمذاقه الشهي، وسيستفيدون من قيمه الغذائية العالية، وسنقدم لكم في مقالنا لهذا اليوم المقادير الكافية لخمسة أشخاص مع طريقة التحضير، آملين أن يعجبكم هذا النوع المميز من المعكرونة.

وصفاتنا بتنزل على مواقع التواصل فولو لينا هناك 😍👇

مقادير معكرونة بالريحان والبازيلاء:

مقدار 340 غرام من المعكرونة على شكل فراشات.

مقدار 340 غرام من معكرونة فوسيلي.

مقدار ربع كأس من زيت الزيتون.

مقدار كأس ونصف من الريحان (الحبق).

مقدار كأس وربع من السبانخ (المجمدة).

ملعقة كبيرة عدد 3 من عصير الليمون الحامض.

مقدار كأس وربع من المايونيز.

مقدار نصف كأس من جبن البارميزان المبشور.

مقدار كأس ونصف من البازيلاء (المجمدة).

مقدار ثلث كأس من الصنوبر.

مقدار من الفلفل الأسود (حسب الرغبة).

مقدار من ملح الطعام (حسب الرغبة).

طريقة تحضير معكرونة بالريحان والبازيلاء:

معكرونة بالريحان والبازيلاء

معكرونة بالريحان والبازيلاء

نقوم بسلق المعكرونة بقدر يحتوي على ماء مملح (حسب التعليمات المكتوبة على العلبة)، ثمّ نصفيها من الماء.

نسكب زيت الزيتون على المعكرونة المسلوقة ونقلبها حتى تتجانس.

أطبخ أيضاً:  مطبق البيض - وصفة مطبق البيض - طريقة تحضير مطبق البيض

نخرج البازيلاء من داخل الثلاجة ونتركها جانباً حتى يذوب عنها الثلج بشكل كامل.

نخرج السبانخ من الثلاجة ونتركها جانباً حتى يذوب عنها الثلج، ثمّ نعصرها حتى تتخلص من الماء.

نضع كل من مقادير الريحان مع السبانخ وعصير الليمون الحامض في محضر الطعام، ونخلط كافة المكونات حتى تتجانس تماماً.

نضيف المايونيز ونعيد خلط المكونات حتى نحصل على صلصة ناعمة، ثمّ نسكب الصلصة مع البازيلاء فوق المعكرونة المسلوقة التي أضفنا اليها الزيت.

نضيف جبن البارميزان المبشور مع الصنوبر ، ونقلب كافة المكونات مع بعضها البعض حتى تتجانس، ثمّ نضيف الفلفل الأسود مع ملح الطعام، ونعيد تحريك كافة المكونات مع بعضها البعض حتى تتجانس بشكل كامل.

نوزع خليط المعكرونة في طبق مناسب للتقديم.

وبذلك يصبح طبق المعكرونة جاهزاً، فنقدمه وهو ساخن للعائلة أو الضيوف للتمتع بمذاقه الشهي، وبالصحة والعافية.

وفي الختام فإننا نذكر بأن هذا الطبق غني بالقيم الغذائية العالية لما يحتويه من مكونات عديدة فيها عناصر مفيدة جداً لجسم الانسان، وبالتالي فإن إعداد ربة المنزل لطبق معكرونة بالريحان والبازيلاء هو أحد الخيارات المثالية.

أطبخ أيضاً: فطيرة الضفيرة – وصفة فطيرة الضفيرة – طريقة تحضير فطيرة الضفيرة

التعليق 1

أكتب تعليقك ورأيك