ماكريل مشوي بالصويا صوص
ثمار البحر

ماكريل مشوي بالصويا صوص – طريقة تحضير ماكريل مشوي بالصويا صوص

يتميز سمك ماكريل مشوي بالصويا صوص بمذاقه الشهي وبالقيم الغذائية العالية لمكوناته ، كما أنه سهل التحضير لا يحتاج لأكثر من 15 دقيقة لإعداده و15 دقيقة أخرى لطبخه ، وسنقدم لكم في مقالنا لهذا اليوم المقادير الكافية لأربعة أشخاص مع طريقة التحضير ، آملين أن يعجبكم هذا الطبق المميز من الأسماك .

مقادير ماكريل مشوي بالصويا صوص :

مقدار 1 كيلو غرام من سمك الماكريل .

ملعقة كبيرة عدد 2 من الزيت النباتي .

مقادير التتبيلة :

ملعقة كبيرة عدد 1 من الكمون .

ملعقة كبيرة عدد 1 من الكزبرة الجافة المطحونة .

ملعقة صغيرة عدد 1 من الفلفل الأسود .

ملعقة صغيرة عدد 1 من الثوم المهروس .

ملعقة صغيرة عدد 1 من الزنجبيل المفروم .

أطبخ أيضاً:  الكلمار المقلي - وصفة الكلمار المقلي - طريقة تحضير الكلمار المقلي

مقدار ربع كأس من عصير الليمون الحامض .

مقدار ربع كأس من صلصة الصويا .

طريقة تحضير ماكريل مشوي بالصويا صوص :

ماكريل مشوي بالصويا صوص
ماكريل مشوي بالصويا صوص

نضع كل من مقادير الكزبرة الجافة والمطحونة مع الكمون والفلفل الأسود والثوم المهروس والزنجبيل المفروم وعصير الليمون الحامض وصلصة الصويا في وعاء عميق ومناسب ، ثمّ نخلط كافة المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد حتى تتجانس .

نغسل سمك الماكريل بشكل جيد ، ثمّ نصنع على جانبيه بعض الشقوق .

نوزع مقدار التتبيلة على سمك الماكريل ، وبالخصوص داخل الشقوق التي أحدثناها .

نترك السمك منقوع بالتتبيلة لمدة لا تقل عن النصف ساعة .

نسكب مقدار الزيت في قدر مناسب غير لاصق ، ونضع القدر على النار المتوسطة درجة الحرارة حتى يسخن .

أطبخ أيضاً:  الفليفلة الحلوة المحشوة بكبسة القريدس - الوصفة الأصلية - تعليم الطبخ

نضع سمك المكريل في القدر ونتركه لمدة 10 دقائق تقريباً ، ثمّ نقلبه على الجهة الأخرى حتى ينضج كذلك .

نرفع سمك الماكريل المشوي بالصويا صوص من القدر ونضعه في طبق مناسب للتقديم ، ونقدم جانبه طبق من الأرز الأبيض وسلطة الخضار .

وبذلك يصبح طبق ماكريل مشوي بالصويا صوص جاهزاً ، فنقدمه وهو ساخن للعائلة أو الضيوف للتمتع بمذاقه الشهي ، وبالصحة والعافية .

وعلى اعتبار أن هذا الطبق يعتمد على سمك الماكريل فسنذكر لكم بعض فوائده الكثيرة جداً .

يحتوي سمك الماكريل على العديد من الفيتامينات ومن أهمها فيتامين D وفيتامين B2 ، كما أنه غني بالأوميغا 3 وبالفوسفور والكالسيوم ، وهذا ما يحمي القلب من عدة أمراض قد تصيبه ، بالإضافة الى أن سمك الماكريل يغذي الدماغ ويساعده على البقاء بصحة جيدة ، وبالتالي الوقاية من أمراض الخرف والزهايمر .

أطبخ أيضاً:  برياني روبيان - وصفة برياني روبيان - طريقة طبخ برياني روبيان

أطبخ أيضاً : المعكرونة بالبشاميل وفول الصويا – طريقة تحضير المعكرونة بالبشاميل وفول الصويا

 

إتبعنا على مواقع التواصل 😍👇

شارك هذه الصفحة مع الأصدقاء 🤩👇

One comment

Leave a Reply

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.