أطباق رئيسية

كيكة ورق العنب مع دبس الرمان – طريقة تحضير كيكة ورق العنب مع دبس الرمان

كيكة ورق العنب مع دبس الرمان
كيكة ورق العنب مع دبس الرمان

تتميز كيكة ورق العنب مع دبس الرمان بمذاقها الشهي وبالقيم الغذائية العالية لمكوناتها ، كما أنها سهلة التحضير لا تحتاج لأكثر من 20 دقيقة لإعدادها و90 دقيقة لطبخها ، وسنقدم لكم في مقالنا لهذا اليوم المقادير الكافية لستة أشخاص مع طريقة التحضير ، آملين أن يعجبكم طبقنا لهذا اليوم .

مقادير كيكة ورق العنب مع دبس الرمان :

مقدار من ورق العنب ( حسب الحاجة ) .

كأس عدد 2 من الأرز المغسول والمصفى .

بصل من الحجم المتوسط عدد 3 ، نقوم بفرمه .

مقدار كأس ونصف من البصل الأخضر المفروم .

كأس عدد 2 من البقدونس المفروم .

كأس عدد 2 من الكزبرة الخضراء المفرومة .

جزر عدد 4 نقوم ببشره .

طماطم من الحجم المتوسط عدد 4 ، نقوم بفرمها .

ملعقة كبيرة عدد 4 من معجون الطماطم .

ملعقة كبيرة عدد 4 من الزيت .

ملعقة صغيرة عدد 4 من ملح الطعام .

ملعقة صغيرة عدد 2 من القرفة الناعمة .

ملعقة صغيرة عدد 2 من الفلفل الأسود .

ملعقة صغيرة عدد 2 من البابريكا .

ملعقة صفيرة عدد 2 من الزنجبيل البودرة .

ملعقة كبيرة عدد 2 من دبس الرمان .

ملعقة كبيرة عدد 4 من عصير الليمون الحامض .

كأس عدد 10 من ماء الشرب .

مقدار من الزبدة ( حسب الحاجة ) .

مقادير التزيين :

مقدار من شرائح الليمون الحامض ( حسب الرغبة ) .

مقدار من حب الرمان ( حسب الرغبة ) .

طريقة تحضير كيكة ورق العنب مع دبس الرمان :

كيكة ورق العنب مع دبس الرمان

كيكة ورق العنب مع دبس الرمان

نضع كل من مقادير الأرز مع البصل الأخضر والبصل الأحمر المفروم والطماطم والجزر والبقدونس ومعجون الطماطم والكزبرة ودبس الرمان والزيت وعصير الليمون الحامض في وعاء مناسب .

أطبخ أيضاً:  كبة الفلافل - وصفة كبة الفلافل - طريقة تحضير كبة الفلافل

نضيف القرفة الناعمة مع ملح الطعام والزنجبيل البودرة والبابريكا ، ثمّ نخلط كافة المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد حتى تتجانس .

ندهن صينية فرن دائرية مناسبة بمقدار كبير من الزبدة ، ثمّ نغطي قعر وأطراف الصينية بورق العنب ، ثمّ نعيد العملية السابقة حتى نحصل على ثلاث طبقات من ورق العنب .

نوزع خليط الحشوة في الصينية فوق ورق العنب ، ثمّ نغطي وجه الصينية بطبقتين من ورق العنب مع الضغط البسيط عليه .

نسكب مقدار ماء الشرب على كامل صينية الفرن .

نسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية ، وعندما يصل الى الحرارة المطلوبة ندخل اليه صينية الفرن ونتركها حتى تنضج كافة المكونات ( تحتاج بين 75 حتى 90 دقيقة ) .

نخرج الصينية من الفرن ونقلب المكونات في صينية مناسبة للتقديم ، ونوزع على وجهها حب الرمان مع شرائح الليمون الحامض .

وبذلك يصبح طبقنا جاهزة ، فنقدمها للعائلة أو الضيوف للتمتع بمذاقها الشهي ، وبالصحة والعافية .

أطبخ أيضاً : كريب لوتس – وصفة كريب لوتس – طريقة تحضير كريب لوتس

إتبعنا على مواقع التواصل 😍👇

1 Comment