طاجن الجمبري بالصوص الأبيض – طريقة طبخ طاجن الجمبري بالصوص الأبيض




طاجن الجمبري بالصوص الأبيض

طاجن الجمبري بالصوص الأبيض وجبة من الوجبات المهمة والمفيدة لجسم الإنسان، تتميز هذه الوجبة بسهولة تحضيرها، وبفوائدها العظيمة.

تقدم هذه الوجبة كمية جيدة من السعرات الحرارية، فتمد الإنسان بالطاقة التي يحتاجها، كما أنها تحتوي على مجموعة من المعادن والفيتامينات الضرورية لصحة الجسم، والتي تعزز مناعته.

ونظرا لسهولة تحضيرها وفوائدها فإن ربات المنازل يقمن بتحضيرها بشكل مستمر.

طاجن الجمبري بالصوص الأبيض
طاجن الجمبري بالصوص الأبيض

مقادير طبخ طاجن الجمبري بالصوص الأبيض لأربعة أشخاص:

225 غرام من كريمة الجنبة.

كوب واحد من جبنة الموزاريلا المقطعة.

كوب من الساور كريم.

نصف كوب من المايونيز.

نصف كوب من جنبة البارميزان المبشورة.

أربع ملاعق صغيرة من الكعك المطحون.

كمية من الملح الخشن.

ثلاث ملاعق من الزبدة غير المملحة.

500 غرام من الجمبري الكبير المقشر بدون عروق والمقصوص الذيل، والمقسم.

ست فصوص من الثوم.

رشة كبيرة من الفلفل الأحمر المهروس.

نصف كوب من أوراق البقدونس المفروم.

ملعقة صغيرة من قشر الليمون.

شرائح من الخبز للتقديم.

طريقة طبخ طاجن الجمبري بالصوص الأبيض :

في البداية نقوم بوضع كل من كريمة الجبنة، جبنة الموزاريلا، الساور كريم، المايونيز، البارميزان، وملعقة من الكعك المطحون، ونصف معلقة من الملح الخشن في وعاء كبير، ونحرك المكونات حتى تتجانس ثم نضعها في الخلاط، ونخلطها حتى نحصل على مزيج ناعم نقوم بتغطيته ووضعه في البراد.

بعد ذلك نقوم بإذابة ملعقتين من الزبدة في مقلاة على نار هادئة، ومن ثم نضيف إليها كل من الجمبري، الثوم، وربع ملعقة من الملح الخشن، والفلفل الأحمر المهروس، ونحرك المكونات على النار حتى يصبح لون الجمبري وردي، ومن ثم نرفع المقلاة عن النار، وندع الجمبري حتى يبرد.

بعد ذلك نقوم بخلط كل من البقدونس، والكمية المتبقية من الكعك المطحون، وملعقة من الزبدة المذابة ، قشر الليمون في وعاء، ونرش فوقهم الملح، ونحرك المكونات حتى تتجانس، وبذلك يكون الصوص قد جهز.

ومن نضع كل من الجمبري، الصوص، وكريمة الجبنة في وعاء، ونحرك المكونات حتى تتجانس، ومن ثم نضعها في طبق الفرن، وندخلها إلى فرن محمى على حرارة 190 درجة لمدة ربع ساعة حتى يصبح الصوص ساخنا وتخرج الفقاعات.

وأخيرا نخرجه من الفرن ونصبه في أطباق التقديم، ونضعه على المائدة لكي تتذوق العائلة الطعم الشهي واللذيذ.

اطبخ أيضا: شوربة الدجاج التايلندية – طريقة طبخ شوربة الدجاج التايلندية

إتبعنا على مواقع التواصل:




1 Trackback / Pingback

  1. فطيرة البطاطا بالملفوف - طريقة تحضير فطيرة البطاطا بالملفوف - طبخ عربي كوك

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*