حلويات

صينية كوكيز بالجالكسي – طريقة تحضير صينية كوكيز بالجالكسي

صينية كوكيز بالجالكسي
صينية كوكيز بالجالكسي

تتميز صينية كوكيز بالجالكسي بمذاقها الشهي وبالقيم الغائية العالية لمعظم مكوناتها، كما انها سهلة التحضير لا تحتاج لأكثر من خمسة وعشرون دقيقة لإعدادها، وخمسة وعشرون دقيقة أخرى لخبزها، ولذلك فإننا ننصح ربة المنزل بإعدادها لعائلتها من حين لآخر، فجميع أفراد العائلة سيستمتعون بمذاقها الشهي بغض النظر عن أعمارهم، وسنقدم لكم في مقالنا لهذا اليوم المقادير الكافية لستة أشخاص مع طريقة التحضير، آملين أن يعجبكم هذا النوع المميز من الكوكيز الشهي ذو القيم الغذائية العالية.

مقادير صينية كوكيز بالجالكسي:

مقدار 220 غرام من الزبدة (تكون على حرارة الغرفة).

مقدار نصف كأس من السكر الأبيض.

كأس عدد 1 من السكر الأسمر.

بيض عدد 2.

ملعقة صغيرة عدد 1 من الفانيليا.

كأس عدد 3 من الدقيق الأبيض.

مقدار ملعقة صغيرة ونصف الملعقة من الباكينج صودا.

ملعقة صغيرة عدد 1 من ملح الطعام.

كأس عدد 2 من حبيبات الشوكولاته.

مقدار من شوكولاته جالكسي (حسب الرغبة- تستخدم للحشوة).

طريقة تحضير صينية كوكيز بالجالكسي :

صينية كوكيز بالجالكسي

صينية كوكيز بالجالكسي

نضع كل من مقادير الزبدة على حرارة الغرفة مع مقداري السكر الأسمر والسكر الأبيض في وعاء الخلاط الكهربائي، ثمّ نخلط كافة المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد حتى تتداخل ويذوب السكر.

أطبخ أيضاً:  كيك الشوكولا من دون بيض - وصفة كيك الشوكولا من دون بيض - تعليم الطبخ

نضيف كل من مقداري الفانيليا مع البيض ونستمر بالخفق حتى تتجانس المكونات.

نضيف كل من مقادير الدقيق الأبيض مع ملح الطعام والباكينج صودا ونستمر بخلط كافة المكونات مع بعضها البعض حتى نحصل على مزيج سميك.

نسكب المكونات في وعاء مناسب ونضيف اليها حبيبات الشوكولاته، ثمّ نستخدم السباتولا في خلط كافة المكونات حتى تتجانس مع بعضها البعض.

نغلف صينية فرن مناسبة بورق الزبدة، ثمّ نوزع نصف مقدار العجينة السابقة في قعر الصينية.

نغطي العجينة السابقة بقطع من شوكولاته جالكسي، ثمّ نمد النصف الثاني من عجينة الكوكيز لتغطي كامل وجه صينية كوكيز بالجالكسي.

نسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية، وعندما يصل الى الحرارة المطلوبة ندخل اليه صينية الفرن، ونتركها لمدة خمسة وعشرون دقيقة تقريباً، حتى تنضج تماماً وتصبح ذهبية اللون.

نخرج الصينية من الفرن ونضع مكوناتها في طبق مناسب للتقديم.

وبذلك تصبح صينية الحلا اللذيذة جاهزة، فنقدمها للعائلة او الضيوف للتمتع بمذاقها الشهي، وبالصحة والعافية.

أطبخ أيضاً: كيكات الليمون الصغيرة – طريقة تحضير كيكات الليمون الصغيرة

إتبعنا على مواقع التواصل 😍👇