أطباق رئيسية

صينية الدجاج بالباربكيو – طريقة تحضير صينية الدجاج بالباربكيو

صينية الدجاج بالباربكيو
صينية الدجاج بالباربكيو

تتميز صينية الدجاج بالباربكيو بمذاقها الشهي للغاية وبالقيم الغذائية العالية لمكوناتها ، كما أنها سهلة التحضير لا تحتاج لأكثر من 30 دقيقة لإعدادها و50 دقيقة أخرى لطبخها ، وسنقدم لكم في هذا المقال المقادير الكافية لأربعة أشخاص مع طريقة التحضير ، آملين أن يعجبكم طبقنا المميز لهذا اليوم .

مقادير صينية الدجاج بالباربكيو :

مقدار 1 كيلو غرام من لحم فخذ الدجاج المقطع الى قطع كبيرة الحجم .

بصل من الحجم المتوسط عدد 1 ، نقوم ببشره .

مقدار نصف كأس من صلصة الباربكيو الجاهزة .

ملعقة كبيرة عدد 3 من الصلصة الحارة .

ملعقة كبيرة عدد 1 من الكاتشاب .

مقدار من ملح الطعام ( حسب الرغبة ) .

مقدار من الفلفل الأسود ( حسب الرغبة ) .

مقدار نصف ملعقة صغيرة من الثوم البودرة .

مقدار نصف ملعقة صغيرة من بودرة البصل .

ملعقة كبيرة عدد 3 من الزيت .

ملعقة كبيرة عدد 2 من الزبدة .

طريقة تحضير صينية الدجاج بالباربكيو :

صينية الدجاج بالباربكيو

صينية الدجاج بالباربكيو

نضع كل من مقادير البصل المبشور والفلفل الأسود وملح الطعام وبودرة البصل والثوم البودرة في وعاء مناسب ، ثمّ نخلط كافة المقادير مع بعضها البعض بشكل جيد حتى تتجانس .

نغمس قطع أفخاذ الدجاج بالخليط السابق ، ونتركها جانباً لمدة ستين دقيقة حتى تتبّل جيداً .

أطبخ أيضاً:  صدر الدجاج بالصلصة البيضاء - وصفة صدر الدجاج بالصلصة البيضاء

نضع القليل من الزبدة في قدر مناسب على النار المتوسطة درجة الحرارة ، ثمّ نضيف قطع أفخاذ الدجاج التي قمنا بتتبيلها ، ونقلبها حتى تأخذ اللون الذهبي من كافة جهاتها .

نضع كل من مقادير صلصة الباربكيو مع الكاتشاب والصلصة الحارة والزيت والفلفل الأسود وملح الطعام في وعاء مناسب ، ثمّ نخلط كافة المكونات مع بعضها البعض حتى تتجانس .

ندهن صينية الفرن بالقليل من الزيت ، ثمّ نوزع فيها قطع افخاذ الدجاج ونوزع على كل قطعة ومن كافة جهاتها مقدار مناسب من خليط الصلصة .

نسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية ، وعندما يصل الى الحرارة المطلوبة ندخل اليه صينية الفرن ونتركها حتى تنضج المكونات تماماً .

نخرج الصينية من الفرن ونسكب المكونات في طبق مناسب للتقديم ، ونحضّر الى جانبها طبق من البطاطس المقلية أو الأرز المطبوخ .

وبذلك تصبح صينية الدجاج بالباربكيو جاهزة ، فنقدمها وهي ساخنة للعائلة أو الضيوف للتمتع بمذاقها الشهي ، وبالصحة والعافية .

أطبخ أيضاً : كفتة الطماطم بالفطر – طريقة تحضير كفتة الطماطم بالفطر

إتبعنا على مواقع التواصل 😍👇