أطباق رئيسية

صينية البطاطس بالجبن – طريقة تحضير صينية البطاطس بالجبن

صينية البطاطس بالجبن
صينية البطاطس بالجبن

تتميز صينية البطاطس بالجبن بمذاقها المميز وبالقيم الغذائية العالية لمكوناتها ، كما أنها سهلة التحضير لا تحتاج لأكثر من 20 دقيقة لإعدادها و90 دقيقة أخرى لطبخها ، وسنقدم لكم في مقالنا لهذا اليوم المقادير الكافية لخمسة اشخاص مع طريقة التحضير ، آملين أن يعجبكم طبقنا المميز لهذا اليوم.

مقادير صينية البطاطس بالجبن:

مقدار من الزبدة على الحرارة الطبيعية للغرفة (حسب الحاجة).

كأس عدد 2 من القشدة.

مقدار 3 فصوص من الثوم المهروس.

مقدار نصف ملعقة صغيرة من ملح الطعام.

مقدار نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

بطاطس من الحجم المتوسط عدد 3 ، نقوم بتقطيعها الى شرائح رفيعة.

كأس عدد 2 من جبن الشيدر المبشور.

مقدار ربع كأس من جبن البارميزان المبشور.

طريقة تحضير صينية البطاطس بالجبن :

صينية البطاطس بالجبن

صينية البطاطس بالجبن

نضع مقدار القشدة في قدر مناسب على النار المتوسطة الحرارة ، ثمّ نضيف اليها كل من مقادير الثوم المهروس وملح الطعام والفلفل الأسود.

نخلط كافة المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد حتى تتجانس ، ونترك الخليط حتى يغلي ويصبح أكثر سماكة.

ندهن صينية فرن مناسبة بالقليل من الزبدة ، ثمّ نوزع في قعرها طبقة من شرائح البطاطس.

نوزع طبقة من جبن البارميزان مع جبن الشيدر.

نكرر العملية السابقة حنى نحصل على ثلاث طبقات.

أطبخ أيضاً:  المطازيز - وصفة المطازيز - طريقة عمل المطازيز

نوزع خليط القشدة على وجه صينية الفرن ونغطيها بورق من القصدير.

نسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية ، وعندما يصل الى الحرارة المطلوبة ندخل اليه صينية الفرن ونتركها لمدة ستين دقيقة.

نخرج الصينية من الفرن ونزيل ورق القصدير عن وجهها ، ثمّ ندخلها الى الفرن مرة اخرى ونتركها لمدة عشرين دقيقة.

وبذلك تصبح صينية البطاطس بالجبن جاهزة فنقدمها للعائلة أو الضيوف للتمتع بمذاقها الشهي ، وبالصحة والعافية.

ولأن القشدة مكون اساسي لهذا الطبق فسنذكر لكم بعض المعلومات عن القشدة وأبرز فوائدها :

إن القشدة من مشتقات الحليب وبالتالي فهي تحتوي على معظم فوائده ، وهي تحتوي على مقدار كبير جداً من الكالسيوم المهم جداً لجسم الانسان ، كما أنها تعتبر من البدائل المناسبة جداً للأشخاص الذين لا يتقبلون تناول الحليب ، فهؤلاء يمكنهم تناول القشدة كبديل عن الحليب ، كما أنها تمد جسم الانسان بمقدار مهم من الدهون المفيدة ، بالإضافة الى أنها غنية بالفيتامين A الذي يفيد الجهاز المناعي ويمنح نضارة للبشرة ، ولذلك فإن تحضير صينية البطاطس بالجبن سيكون خياراً مناسباً لربة المنزل.

أطبخ أيضاً: كبسة حساوية – وصفة كبسة حساوية – طريقة تحضير كبسة حساوية

إتبعنا على مواقع التواصل 😍👇