سويسرول الشوكولاته بالأيس كريم – وصفة سويسرول الشوكولاته بالأيس كريم

يتميز سويسرول الشوكولاته بالأيس كريم بمذاقه الشهي وبالقيم الغذائية العالية لمكوناته ، كما أنه سهل التحضير لا يحتاج لأكثر من 70 دقيقة لإعداده وخبزه ، وسنقدم لكم في هذا المقال المقادير الكافية لستة أشخاص مع طريقة التحضير ، آملين أن يعجبكم هذا النوع المميز من الحلى البارد .

مقادير سويسرول الشوكولاته بالأيس كريم :

بيض من الحجم الكبير عدد 4 .

مقدار 100 غرام من السكر البودرة .

مقدار 100 غرام من الزيت .

مقدار 70 غرام من الدقيق الأبيض .

مقدار 30 غرام من الكاكاو .

ملعقة صغيرة عدد 1 من الباكينج باودر .

ملعقة صغيرة عدد 1 من الفانيليا .

مقدار نصف ملعقة صغيرة من الملح .

مقدار من الأيس كريم مانجو ( حسب الحاجة ) .

مقدار من الأيس كريم فانيليا ( حسب الحاجة ) .

مقدار من الأيس كريم فراولة ( حسب الحاجة ) .

طريقة تحضير سويسرول الشوكولاته بالأيس كريم :

نفصل صفار البيض عن الزلال ، ونضع زلال البيض مع القليل من ملح الطعام في وعاء الخلاط الكهربائي ، ونخلط المكونات حتى يثخن الخليط .

نضع السكر البودرة مع صفار البيض في وعاء آخر ونخلطه باستخدام الخلاط الكهربائي حتى يصبح الخليط كريمياً .

نسكب مقدار الزيت ونخلط المقادير باستخدام ملعقة مناسبة حتى تتجانس كافة المكونات ، ثمّ نضيف خليط البيض الى وعاء زلال البيض ونخلط المكونات حتى تتجانس ونضعها في وعاء مناسب .

نضع مقادير الكاكاو مع الدقيق والباكينج باودر في وعاء مناسب ونخلط كافة المكونات حتى تتجانس .

نضيف الخليط السابق مع الفانيليا الى خليط البيض والسكر ونخلط كافة المكونات حتى تتجانس .

ندهن صينية فرن مغلفة بورق الزبدة بالقليل من الزيت ونضع فيها خليط السويسرول .

نسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية ، وعندما يصل الى الحرارة المطلوبة ندخل اليها صينية الفرن ونتركها مدة 20 دقيقة .

نخرج الصينية من الفرن ونزيل ورق الزبدة ونلف الكيك على شكل رول ، وبالتالي يصبح سويسرول الشوكولاته جاهزاً .

نوزع نصف مقدار قطع سويسرول الشوكولاته في قعر وعاء بيضاوي الشكل .

نوزع على الوجه طبقة من الأيس كريم فانيليا وفوقها طبقة من الأيس كريم الفراولة وعلى الوجه طبقة من الأيس كريم مانجو .

نضع طبقة أخرى من سويسرول الشوكولاته ونغطيه بورق النايلون ، ثمّ ندخل الوعاء الى الفريزر لمدة لا تقل عن أربع ساعات .

وبذلك يصبح سويسرول الشوكولاته بالأيس كريم جاهزاً ، فنقدمه للعائلة أو الضيوف للتمتع بمذاقه الشهي ، وبالصحة والعافية .

أطبخ أيضاً : الكرواسون بالجبنة – وصفة الكرواسون بالجبنة – طريقة تحضير الكرواسون بالجبنة