سلطات

سلطة فيليه دجاج مع الحمص – طريقة تحضير سلطة فيليه دجاج مع الحمص

سلطة فيليه دجاج مع الحمص
سلطة فيليه دجاج مع الحمص

يمكن الاعتماد على سلطة فيليه دجاج مع الحمص كطبق جانبي في الولائم وخصوصاً على مائدة الإفطار في شهر رمضان المبارك ، وخصوصاً أنه طبق شهي وله فوائد غذائية عالية ، كما أنه سهل التحضير لا يحتاج لأكثر من 25 دقيقة لإعداده وطبخه ، وسنقدم لكم في هذا المقال المقادير الكافية لأربعة أشخاص مع طريقة التحضير ، آملين ان يعجبكم طبقنا لهذا اليوم.

مقادير سلطة فيليه دجاج مع الحمص:

علبة عدد 1 من دجاج الفيليه الجاهز.

بصل أحمر من الحجم المتوسط عدد 1 ، نقوم بتقطيعه على شكل شرائح.

كأس عدد 1 من البقدونس المورق.

طماطم من الحجم المتوسط عدد 2 ، نقوم بتقطيعها على شكل شرائح.

مقدار نصف كأس من الحمّص الحب المسلوق.

مقدار ربع كأس من الزيتون.

ملعقة كبيرة عدد 2 من زيت الزيتون.

ملعقة كبيرة عدد 2 من عصير الليمون الحامض.

مقدار من ملح الطعام (حسب الرغبة).

مقدار من الزيت النباتي (حسب الحاجة – يستخدم لقلي فيليه الدجاج).

طريقة تحضير سلطة فيليه دجاج مع الحمص :

سلطة فيليه دجاج مع الحمص

سلطة فيليه دجاج مع الحمص

نضع مقدار زيت القلي في قدر مناسب على النار متوسطة درجة الحرارة حتى يسخن ، ثمّ نقلي فيليه الدجاج ونقلبها حتى تنضج تماماً وتأخذ اللون الأحمر من كافة الجهات.

نضع كل من مقادير شرائح الطماطم مع البقدونس المورق والزيتون وشرائح البصل والحمص المسلوق في وعاء مناسب ، ثمّ نخلط كافة المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد حتى تتجانس.

أطبخ أيضاً:  سلطة العدس الأخضر - وصفة سلطة العدس الأخضر - تعليم الطبخ

نضع كل من مقادير زيت الزيتون مع ملح الطعام وعصير الليمون الحامض في وعاء صغير مناسب ، ثمّ نخلط كافة المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد حتى تتجانس.

نسكب الخليط السابق على خليط الخضار والحمص ، ونعيد خلط جميع المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد حتى تتجانس.

نصف شرائح فيليه الدجاج المقلية على وجه طبق السلطة.

وبذلك تصبح هذه السلطة جاهزة فنقدمها للعائلة او الضيوف للتمتع بمذاقها الشهي ، وبالصحة والعافية.

وعلى اعتبار أن هذا النوع من السلطة يعتمد بشكل أساسي على لحم فيليه الدجاج ، فسنقدم لكم بعض المعلومات عن لحم فوائد فيليه الدجاج :

إن هذا النوع من لحم الدجاج يستخدم بشكل كبير في العديد من الدول حول العالم ، وهو مصدر رئيسي للغذاء وغني بالبروتينات وعدد من الفيتامينات ، وبالتالي هو يساعد على تقوية جهاز المناعة وتقوية العظام ، بالإضافة الى توفر مقدار كبير من المعادن والفيتامين B في فيليه الدجاج ، ولذلك فإننا ننصح ربة المنزل بإعداد هذا الطبق لعائلتها من وقت الى آخر .

أطبخ ايضاً: الكنافة بالتمر والطحينة – طريقة تحضير الكنافة بالتمر والطحينة

إتبعنا على مواقع التواصل 😍👇