حلى السميد بالكيري – طريقة تحضير حلى السميد بالكيري

يتميز حلى السميد بالكيري بمذاقه الشهي وبالقيم الغذائية العالية جداً لمكوناته ، كما أنه سهل التحضير لا يحتاج لأكثر من عشرين دقيقة لإعداده وعشر دقائق أخرى لطبخه ، ولذلك فإننا ننصح ربة المنزل بإعداده لعائلتها من حين لآخر ، لأن جميع أفراد العائلة بغض النظر عن أعمارهم سيعشقون مذاقه اللذيذ ، وسيستفيدون كثيراً من فوائده الغذائية ، وسنقدم لكم في هذا المقال المقادير الكافية لستة أشخاص مع طريقة التحضير ، آملين أن يعجبكم هذا النوع المميز من الحلويات .

مقادير حلى السميد بالكيري :

مقدار كأس ونصف من السميد .

كأس عدد 1 من الحليب البودرة .

كأس عدد 1 من السكر البودرة .

كأس عدد 1 من جوز الهند .

علبة عدد 1 من القشطة .

مقادير التزيين :

علبة كبيرة عدد 1 من الحليب المكثف والمحلى .

مقدار 8 حبات من جبن الكيري الكريم .

طريقة تحضير حلى السميد بالكيري :

نضع كل من مقادير السميد مع الحليب البودرة وجوز الهند والسكر البودرة في قدر مناسب على النار الهادئة درجة الحرارة ، ونحرك المكونات كل حين حتى تأخذ اللون الأسمر وتتحمص .

نسكب الخليط السابق في صينية مناسبة ، ونضيف القشطة ثمّ نعجن كافة المكونات مع بعضها البعض حتى تتجانس .

نضع مقداري جبن الكيري الكريم مع الحليب المكثف المحلى في قدر مناسب ، ونقوم بخلطهما مع بعضهما البعض بشكل جيد حتى يتجانسا .

نمد طبقة من خليط السميد في قعر صينية بيركس مناسبة ، ثمّ نمد فوقها طبقة أخرى من خليط جبن الكيري مع الحليب المكثف المحلى .

نضع الصينية في الثلاجة حتى تتماسك المكونات بشكل جيد .

وبذلك يصبح حلى السميد بالكيري جاهزاً ، فنقدمه وهو بارد للعائلة أو الضيوف للتمتع بمذاقه الشهي ، وبالصحة والعافية .

وعلى اعتبار أن هذا النوع من الحلويات يحتوي على القشطة والعديد من مشتقات الحليب فسنذكر لكم فوائدها وبعض المعلومات عنها :

إن القشطة تحتوي على فوائد مشابهة لتلك الفوائد التي يحتويها الحليب ، فهي غنية بالكالسيوم المفيد جداً لصحة العظام والأسنان ، ولذلك فهي تعتبر البديل الأنسب للأشخاص الذين لا يستطيعون تناول الحليب الغني باللاكتوز ، وبذلك يتخلصون من أي احساس مزعج داخل المعدة ، وبالإضافة لذلك فإن القشطة فهي تعتبر مصدر أساسي للدهون المفيدة وللفيتامين A الضروري لحماية الجهاز المناعي والمفيد للبشرة .

أطبخ أيضاً : طشة الملوخية – وصفة طشة الملوخية – طريقة تحضير طشة الملوخية