حلويات

حلى الزبادي بالفرن – طريقة تحضير حلى الزبادي بالفرن

حلى الزبادي بالفرن
حلى الزبادي بالفرن

يعتبر حلى الزبادي بالفرن من اشهى انواع الحلى التي يمكن أن تقدمها ربة المنزل لعائلتها في أي وقت ، فمكوناته عالية القيم الغذائية ومذاقه المميز سيعجب جميع أفراد العائلة بغض النظر عن اعمارهم ، كما أنه سهل التحضير لا يحتاج لأكثر من خمسة عشر دقيقة لإعداده وخمسة وعشرون دقيقة أخرى لطبخه ، وسنقدم لكم في هذا المقال المقادير الكافية لستة أشخاص مع طريقة التحضير ، آملين أن يعجبكم هذا النوع المميز من الحلى.

مقادير حلى الزبادي بالفرن:

مقدار 200 غرام من البسكويت ، نقوم بطحنه.

مقدار ربع كأس من الزبدة المذوبة.

كأس عدد 2 من اللبن الزبادي.

كأس عدد 1 من السكر الأبيض.

مقدار كأس ونصف من الحليب.

مقدار ثلث كأس من كريم الكراميل.

مقدار ربع كأس من الكاكاو البودرة.

كأس عدد 2 من ماء الشرب.

مقادير التزيين:

مقدار من الجوز (حسب الرغبة).

مقدار من اللوز (حسب الرغبة).

طريقة تحضير حلى الزبادي بالفرن :

حلى الزبادي بالفرن

حلى الزبادي بالفرن

نضع كل من مقادير البسكويت المطحون والزبدة المذوبة في وعاء مناسب ، ثمّ نخلط كافة المكونات مع بعضها البعض حتى تتجانس.

ندهن صينية بيركس بالقليل من الزبدة ، ثمّ نرص الخليط السابق في صينية البيركس ونتركه جانباً.

أطبخ أيضاً:  المبشورة - وصفة المبشورة - طريقة تحضير المبشورة

نضع كل من مقادير السكر الأبيض مع الحليب واللبن الزبادي في وعاء الخلاط الكهربائي ، ثمّ نخلط كافة المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد حتى تتجانس.

نسكب المزيج السابق على طبقة خليط البسكويت والزبدة ثمّ نفرده باستخدام السباتولا.

نضع صينية البيركس تحت شواية الفرن لمدة عشرين دقيقة تقريباً حتى تجمد طبقة خليط الحليب والزبادي ثمّ نخرج الصينية من الفرن.

نضع مقدار كريم الكراميل في قدر مناسب على النار المتوسطة درجة الحرارة ، ثمّ نضيف مقدار الكاكاو وماء الشرب ونستمر بتحريك الخليط حتى يغلي ، ثمّ نرفع القدر عن النار.

نسكب مزيج كريم الكراميل والكاكاو على وجه صينية البيركس ، ثمّ نزين الوجه بمقدار مناسب من اللوز والجوز.

ندخل حلى الزبادي بالفرن الى الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين بالحد الأدنى كي تجمد المكونات.

نخرج صينية البيركس من الثلاجة ونقطعها بالشكل والحجم المناسب ، ونوزعها بأطباق مناسبة للتقديم.

وبذلك يصبح حلى الزبادي بالفرن جاهزاً ، فنقدمه للعائلة أو الضيوف وهو بارد للتمتع بمذاقه الشهي ، وبالصحة والعافية.

أطبخ أيضاً: مهلبية قمر الدين – طريقة تحضير حلا مهلبية قمر الدين

إتبعنا على مواقع التواصل 😍👇