حلى أم علي بالجلاش
حلويات

حلى أم علي بالجلاش – طريقة تحضير حلى أم علي بالجلاش

يتميز حلى أم علي بالجلاش بمذاقه الشهي وبالقيم الغذائية العالية لمكوناته ، كما أنه سهل التحضير لا يحتاج لأكثر من ربع ساعة لإعداده وثلاثين دقيقة أخرى لخبزه ، وسنقدم لكم في هذا المقال المقادير الكافية لستة أشخاص مع طريقة التحضير ، آملين أن يعجبكم هذا النوع المميز من الحلى .

مقادير الحلى :

مقدار نصف باكيت من عجينة الجلاش .

كأس عدد 5 من الحليب السائل .

مقدار 50 غرام من الزبدة ( على حرارة الغرفة ) .

مقدار نصف ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا .

مقدار نصف كأس من السكر الأبيض .

مقدار ثلاثة أرباع الكأس من المشمش المجفف والمقطع .

مقدار ثلاثة أرباع الكأس من شرائح اللوز والمقشر .

مقدار ثلاثة أرباع الكأس من جوز الهند المبشور .

أطبخ أيضاً:  حلوى كولاش التشيكية بالتفاح - وصفة حلوى كولاش التشيكية بالتفاح

ملعقة صغيرة عدد 1 من القرفة الناعمة .

مقدار ثلاثة أرباع الكأس من الجوز المجروش .

طريقة تحضير حلى أم علي بالجلاش :

حلى أم علي بالجلاش
حلى أم علي بالجلاش

نقوم بتقطيع عجينة الجلاش على شكل مربعات من الحجم المتوسط .

نصف مربعات عجينة الجلاش في قعر صينية فرن مناسبة .

نسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية ، وعندما يصل الى الحرارة المطلوبة ندخل اليه صينية الفرن ونتركها حتى يأخذ العجين اللون الذهبي .

نضع كل من مقادير الحليب السائل مع الزبدة وخلاصة الفانيليا والسكر الأبيض في قدر مناسب على النار المتوسطة درجة الحرارة ، ونحرك المكونات كل حين حتى يغلي الخليط ، ثمّ نرفع القدر عن النار .

نضع عجينة الجلاش المحمر داخل صينية بيركس أو صينية فرن مناسبة .

أطبخ أيضاً:  بان كيك الشوفان - وصفة بان كيك الشوفان - طريقة تحضير بان كيك الشوفان

نوزع على وجه العجينة مقدار نصف كأس من المشمش المجفف ونصف كأس من الجوز المجروش ونصف كأس من شرائح اللوز ونصف كأس من جوز الهند المبشور .

نسكب مزيج الحليب فوق المكونات السابقة بطريقة هادئة حتى لا نؤثر على توزيع المكونات .

نسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية ، وعندما يصل الى الحرارة المطلوبة ندخل اليه صينية الفرن ونتركها مدة ربع ساعة .

نخرج صينية حلى أم علي بالجلاش من الفرن ، ونزين الوجه بما تبقى لدينا من مقادير الجوز المجروش وشرائح اللوز المقشر وجوز الهند المبشور والمشمش المجفف .

وبذلك يصبح طبق الحلى جاهزاً فنقدمه للعائلة أو الضيوف للتمتع بمذاقه الشهي ، وبالصحة والعافية .

أطبخ أيضاً:  القراقيش بالعجوة - وصفة القراقيش بالعجوة - طريقة تحضير القراقيش بالعجوة

أطبخ أيضاً : كيكة جوز الهند الإسبانية – طريقة تحضير كيكة جوز الهند الإسبانية

إتبعنا على مواقع التواصل 😍👇

شارك هذه الصفحة مع الأصدقاء 🤩👇

One comment

Leave a Reply

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.