يتميز حلى تارت التفاح بالقرفة بمذاقه المميز وبالقيم الغذائية العالية لمكوناته ، كما أنه سهل التحضير لا يحتاج لأكثر من 10 دقائق لإعداده و15 دقيقة أخرى لطهوه ، وسنقدم لكم في هذا المقال المقادير الكافية لأربعة أشخاص مع طريقة التحضير ، آملين أن يعجبكم هذا النوع المميز من الحلويات المنزلية .
مقادير تارت التفاح بالقرفة :
لفافة عدد 1 من عجينة البف باستري .
تفاح من الحجم المتوسط عدد 4 .
مقدار 100 غرام من كمبوت التفاح .
ملعقة كبيرة عدد 3 من السكر الابيض .
مقدار 10 غرامات من الزبدة .
مقدار من القرفة الناعمة ( حسب الرغبة ) .
طريقة تحضير تارت التفاح بالقرفة :
تارت التفاح بالقرفة
نقوم بتقشير مقدار التفاح ، ثمّ نقطعه على شكل شرائح رقيقة .
نغطي صينية الفرن بورق الزبدة ، ثمّ نمد عجينة البف باستري .
نضع طبقة كمبوت تفاح رقيقة على عجينة بف باستري ، ثمّ نوزع شرائح التقاح الرقيقة عليها ( مع الانتباه على ان نضع شرائح التفاح الرقيقة بشكل متلاصق مع بعضها البعض ، لأن حجم شرائح التفاح سوف يتقلص عند الطهي ) .
نوزع السكر الأبيض على وجه شرائح التفاح ثمّ نرش مقدار القرفة الناعمة .
نقسم مقدار الزبدة الى خمس أو ست قطع من الحجم الصغير ، ثمّ نوزعها على وجه تارت التفاح .
نسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية ، وعندما يصل الى الحرارة المطلوبة ندخل اليه صينية الفرن ونتركها مدة عشر دقائق ، ثمّ نحمر وجه الصينية لمدة خمس دقائق .
وبذلك يصبح حلى تارت التفاح بالقرفة جاهزاً ، فنقدمه للعائلة أو الضيوف للاستمتاع بمذاقه الشهي ، وبالصحة والعافية .
ولأن هذا الحلى يعتمد بشكل اساسي على التفاح ، فسنذكر بعض المعلومات عن هذه الفاكهة اللذيذة :
إن التفاح من اكثر أنواع الفواكه استهلاكاً حول العالم ، وهي متواجدة بالعديد من النكهات والألوان مثل التفاح الأحمر أو الأصفر أو الاخضر .
هناك فوائد كثيرة للتفاح منها انه يحمي الأسنان من التسوس ، كما أنه خالٍ من الدهون والصوديوم والكوليسترول وسعراته الحرارية قليلة لمن يتبع حميات غذائية للحفاظ على الوزن ، وهو غني بالألياف التي تساعد على تنشيط عملية الهضم ، وبالإضافة لكل ذلك فهو غني بالفيتامينات وبالمعادن وبالخصوص البوتاسيوم ، وفي النهاية فإننا ننصح بتناول التفاح مع قشره لأن القشر غني بالفيتامين ج ، وبعد كل هذه الفوائد نجد أن تحضير تارت التفاح بالقرفة مميز للغاية .
إقرأ أيضاً: فتة باذنجان وحمص – طريقة تحضير فتة باذنجان وحمص
[…] أطبخ أيضاً : تارت التفاح بالقرفة – طريقة تحضير تارت التفاح بالقرفة […]