بيتزا فاهيتا الدجاج – وصفة بيتزا فاهيتا الدجاج – طريقة تحضير بيتزا فاهيتا الدجاج

تتميز بيتزا فاهيتا الدجاج بمذاقها الشهي وقيمها الغذائية العالية ، كما انها سهلة التحضير لا تحتاج لأكثر من 50 دقيقة لإعدادها وتحضيرها ، وسنقدم لكم في هذا المقال المقادير الكافية لأربعة أشخاص مع طريقة التحضير ، آملين أن يعجبكم هذا النوع من البيتزا .

مقادير بيتزا فاهيتا الدجاج :

مقادير الفاهيتا :

صدر دجاج عدد 1 ، نقوم بتقطيعه على شكل شرائح .

بصل لونه بنفسجي من الحجم الصغير عدد 1 ، نقوم بتقطيعه على شكل شرائح رفيعة .

لايم معصور عدد 1 .

مقدار ربع حبة من الفليفلة الحمراء المقطعة على شكل شرائح .

مقدار ربع حبة من الفليفلة الخضراء المقطعة على شكل شرائح .

مقدار ربع حبة من الفليفلة الصفراء المقطعة على شكل شرائح .

ملعقة كبيرة عدد 3 من زيت الزيتون .

ملعقة صغيرة عدد 1 من الفلفل الحمر الحار .

مقدار نصف ملعقة صغيرة من البابريكا .

مقدار نصف ملعقة صغيرة من البصل البودرة .

مقدار من ملح الطعام ( حسب الرغبة ) .

مقدار من الفلفل الأسود ( حسب الرغبة ) .

مقدار نصف ملعقة صغيرة من الكمون .

مقادير البيتزا :

عجينة بيتزا جاهزة عدد 1 .

ملعقة كبيرة عدد 2 من صلصة البيتزا .

ملعقة كبيرة عدد 2 من جبن الشيدر المبشور .

ملعقة كبيرة عدد 2 من جبن الموزاريلا المبشور .

بيضة عدد 1 ، نقوم بخفقها مع ربع كأس من الحليب السائل .

ملعقة صغيرة عدد 1 من الأوريغانو .

ملعقة كبيرة عدد 1 من حبة البركة .

طريقة تحضير بيتزا فاهيتا الدجاج :

تحضير الفاهيتا :

نضع الزيت في قدر مناسب على النار ، ثمّ نضيف شرائح الدجاج ونقلبها قليلاً .

نضيف مقادير عصير اللايم مع البصل البودرة والفلفل الأحمر الحار والكمون وملح الطعام والفلفل الأسود ، ونحرك كافة المكونات حتى تتداخل ، ونتركها على النار حتى تبدأ شرائح الدجاج بالنضوج .

نضيف البصل مع الفليفلة الحمراء والخضراء والحمراء ونحرك المكونات حتى يذبل البصل والفليفلة الملونة .

تحضير البيتزا :

نمد عجينة البيتزا الجاهزة على الطاولة او أي سطح صلب منثور بالدقيق .

نوزع صلصة البيتزا والأوريغانو ، ثمّ نوزع فاهيتا الدجاج على وجه البيتزا .

ننثر مقدار جبن الشيدر ثمّ مقدار جبنة الموزاريلا على وجه البيتزا .

ندهن اطراف عجينة البيتزا بخليط الحليب السائل والبيض .

نثني طرف عجينة البيتزا من طرفيها باتجاه الداخل ، ثمّ نلفها على نفسها لتأخذ شكل الرول .

ندهن صينية الفرن بالقليل بالزيت ، ثمّ نضع داخلها رول البيتزا بعد دهنه من الخارج بخليط الحليب والبيض .

نزين وجه العجين بحبة البركة ، وندخل الصينية الى فرن محمى سابقاً على حرارة 180 درجة مئوية ونتركها حتى تنضج .

وبذلك تصبح بيتزا فاهيتا الدجاج جاهزة فنخرجها من الفرن ، ونضعها في طبق مناسب للتقديم ، ونقدمها وهي ساخنة للعائلة أو الضيوف للتمتع بمذاقها الشهي ، وبالصحة والعافية .

أطبخ أيضاً : الحميس باللحم – وصفة الحميس باللحم – طريقة تحضير الحميس باللحم