بطاطس تكساس – وصفة بطاطس تكساس – طريقة تحضير بطاطس تكساس

يعتبر طبق بطاطس تكساس من الأطباق التقليدية والمميزة في المطبخ الامريكي ، وهو يتميز بمذاقه الشهي جداً وبالقيم الغذائية العالية لمكوناته ، كما أنه سهل التحضير لا يحتاج لأكثر من 15 دقيقة لإعداده و25 دقيقة أخرى لطبخه ، ولكل هذا فإننا ننصح ربة المنزل بإعداده من حين لآخر ، وسنقدم لكم في مقالنا لهذا اليوم المقادير الكافية لأربعة أشخاص مع طريقة التحضير ، آملين أن يعجبكم هذا الطبق من مطبخ الولايات المتحدة الامريكية .

مقادير بطاطس تكساس :

بطاطس من الحجم المتوسط عدد 3 ، نقوم بتقطيعها وقليها بالزيت النباتي .

كأس عدد 1 من جبن الشيدر المبشور .

فلفل أخضر حار من الحجم المتوسط عدد 1 ، نقوم بتقطيعها على شكل شرائح .

مقدار من البصل الأخضر المفروم ( حسب الرغبة ) .

مقادير مزيج اللحم :

بصل من الحجم الصغير عدد 1 ، نقوم بفرمه .

جزر من الحجم المتوسط عدد 1 ، نقوم ببشره .

مقدار 500 غرام من اللحم المفروم .

ملعقة صغيرة عدد 3 من الدقيق الأبيض .

ملعقة كبيرة عدد 1 من زيت كانولا .

علبة عدد 1 من الطماطم المفرومة .

ملعقة كبيرة عدد 1 من البهارات المشكلة الحارة .

طريقة تحضير بطاطس تكساس :

نضع مقدار الزيت في قدر مناسب على النار متوسطة درجة الحرارة حتى يسخن ، ثمّ نضيف البصل المفروم ونحركه كل حين حتى يذبل .

نضيف اللحم المفروم ونحركه كل حين حتى يبدأ بالنضوج .

نضيف كل من مقادير الدقيق الأبيض والجزر المبشور وعلبة الطماطم المفرومة والبهارات المشكلة الحارة ، ونحرك كافة المكونات مع بعضها البعض كل حين حتى تتجانس وتنضج .

نضع مقدار البطاطس المقلية وهي ساخنة في طبق مناسب للتقديم ، ثمّ نوزع على وجهها مقدار مناسب من جبن الشيدر المبشور ( نتركه بعض الوقت حتى يذوب الجبن ) .

بعد أن يذوب جبن الشيدر المبشور نوزع فوقه خليط اللحم وهو ساخن ، ثمّ نوزع مقدار مناسب آخر من جبن الشيدر المبشور ونتركه حتى يذوب .

نزين وجه الطبق بالبصل الأخضر المفروم وبالفلفل الأخضر الحار المفروم .

وبذلك يصبح طبق بطاطس تكساس جاهزاً ، فنقدمه وهو ساخن للعائلة أو الضيوف للتمتع بمذاقه الشهي ، وبالصحة والعافية .

أطبخ أيضاً : شوربة اليقطين – وصفة شوربة اليقطين – طريقة تحضير شوربة اليقطين