بطاطس البيتزا – وصفة بطاطس البيتزا – طريقة تحضير بطاطس البيتزا

تتميز بطاطس البيتزا بمذاقها الشهي للغاية وبالقيم الغذائية العالية لمعظم مكوناتها ، كما أنها سهلة التحضير لا تحتاج لأكثر من 10 دقائق لتحضيرها و25 دقيقة أخرى لطبخها ، ولذلك فإننا ننصح ربّة المنزل بإعدادها لعائلتها من حين لآخر، وبالخصوص أن جميع أفراد العائلة سيستمتعون بمذاقها بغض النظر عن أعمارهم ، وسنقدم لكم في مقالنا لهذا اليوم المقادير الكافية لثلاثة أشخاص مع طريقة التحضير ، آملين أن يعجبكم هذا الطبق المميز الذي قدمناه لكم .

مقادير بطاطس البيتزا :

حبة بطاطس من الحجم المتوسط عدد 6 .

ملعقة صغيرة عدد 3 من الباكينج باودر .

كأس عدد 1 من الدقيق الأبيض .

مقدار من ملح الطعام ( حسب الرغبة ) .

مقدار من الفلفل الأسود ( حسب الرغبة ) .

مقدار نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض .

مقدار نصف ملعقة صغيرة من الكركم .

مقدار نصف ملعقة صغيرة من الثوم البودرة .

مقدار من الزيت النباتي ( حسب الحاجة ) .

طريقة تحضير بطاطس البيتزا :

نقوم بغسل حبات البطاطس وتقشيرها بشكل جيد ، ثمّ نقوم بتقطيعها على شكل شرائح ودجز .

نضع كل من مقادير الدقيق الأبيض مع الباكينج باودر وملح الطعام والفلفل الأبيض والفلفل الأسود والثوم البودرة والكركم في وعاء مناسب من الحجم المتوسط ، ثمّ نخلط كافة المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد حتى تتجانس .

نضع مقدار غزير من الزيت النباتي في قدر مناسب على النار العالية درجة الحرارة ، ونضع فيه شرائح البطاطس ونتركها كي تنضج نصف نضجها ، ثمّ نرفع شرائح البطاطس ونضعها جانبا كي تبرد .

نغمس شرائح البطاطس المقلية نصف قلية من كافة جوانبها داخل خليط المكونات الجافة الذي أعددناه سابقاً .

ندهن صينية فرن مناسبة بمقدار قليل من الزيت النباتي ، ثمّ نوزع شرائح البطاطس في قعرها ونغلفها بورق من القصدير .

نسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية ، وعندما يصل الى الحرارة المطلوبة ندخل اليه صينية البطاطس ، ونتركها مدة ربع ساعة تقريباً حتى تنضج البطاطس جيداً وتتحمر .

نخرج صينية البطاطس من الفرن ونضعها في طبق مناسب للتقديم .

وبذلك تصبح بطاطس البيتزا جاهزة ، فنقدمها وهي ساخنة للعائلة أو الضيوف للتمتع بمذاقها الشهي ، وبالصحة والعافية .

أطبخ أيضاً : مجدرة الأرز والعدس المخبوصة – طريقة تحضير مجدرة الأرز والعدس المخبوصة