بسبوسة الماربل – وصفة بسبوسة الماربل – طريقة تحضير بسبوسة الماربل

تتميز بسبوسة الماربل بمذاقها المميز وبالقيم الغائية العالية لمكوناتها، كما أنها سهلة التحضير لا تحتاج لأكثر من ربع ساعة لإعدادها و35 دقيقة أخرى لخبزها، وسنقدم لكم في هذا المقال المقادير الكافية لثمانية أشخاص مع طريقة التحضير، آملين أن يعجبكم هذا النوع المميز من البسبوسة.

مقادير بسبوسة الماربل:

بيض عدد 4.

مقدار 600 غرام من السميد.

كأس عدد 2 من الزيت النباتي.

مقدار 350 غرام من السكر.

ملعقة كبيرة عدد 3 من الباكينج باودر.

ملعقة صغيرة عدد 2 من الفانيليا.

ملعقة كبيرة عدد 2 من الكاكاو.

كأس عدد 3 من الحليب السائل.

مقدار نصف ملعقة صغيرة من الملح.

ملعقة كبيرة عدد 2 من النشاء.

مقدار 220 غرام من اللبن الزبادي.

مقدار من الزبدة (حسب الحاجة).

مقدار من القطر الجاهز (حسب الرغبة).

مقادير التزيين:

مقدار ربع كأس من الشوكولاته البيضاء المذوبة.

مقدار ربع كأس من الشوكولاته السوداء المذوبة.

طريقة تحضير بسبوسة الماربل :

نضع كل من مقداري البيض مع السكر والفانيليا في وعاء كبير مناسب، ثمّ نستخدم الخفاق اليدوي في خلط المكونات حتى تتجانس.

نضيف اللبن الزبادي مع الملح مع الاستمرار بالخلط حتى تتجانس المكونات.

نسكب الحليب السائل والزيت ونخلط المكونات بشكل جيد حتى تتجانس تماماً.

نقوم بإضافة النشاء بعد تنخيله، ثمّ نضيف السميد والباكينج باودر ونعيد خلط المكونات من جديد.

ندهن صينية بيركس مناسبة بالقليل من الزبدة، ثمّ نرشها بالقليل من السميد.

نقوم بتقسيم الخليط السابق الذي حصلنا عليه الى نصفين متساويين ونضع كل منهما في وعاء مستقل.

نمد النصف الأول من الخليط في صينية فرن مناسبة.

نسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية وعندما يصل الى الحرارة المطلوبة ندخل اليه صينية الفرن ونتركها لمدة ربع ساعة.

نضيف مقدار الكاكاو الى النصف الثاني من الخليط ونخلطه معه حتى يتجانس تماماً.

نسكب الخليط السابق على وجه صينية الفرن ونعيدها الى الفرن، ونتركها لمدة ربع ساعة اخرى حتى تنضج بشكل كامل.

نخرج صينية بسبوسة الماربل من الفرن ونسكب عليها وهي ساخنة مقدار القطر البارد، ونضعها جانباً لمدة 30 دقيقة تقريباً.

نوزع الشوكولاته البيضاء والشوكولاته السوداء على وجه الصينية ونحاول مزجهم مع بعضهم البعض بشكل مميز لإعطاء وجه الصينية شكل اجمل.

وبذلك تصبح بسبوسة الماربل جاهزة فنقدمها للعائلة أو الضيوف للتمتع بمذاقها الشهي، وبالصحة والعافية.

أطبخ أيضاً: خبز الصمون بالحليب – وصفة خبز الصمون بالحليب