اللازانيا باللحمة والخضار
فطائر ومعجنات

اللازانيا باللحمة والخضار – طريقة تحضير اللازانيا باللحمة والخضار

يتميز طبق اللازانيا باللحمة والخضار بمذاقه الشهي وبالقيم الغذائية العالية لمكوناته ، كما أنه سهل التحضير لا يحتاج لأكثر من 45 دقيقة لإعداده وطبخه ، وسنقدم لكم في هذا المقال المقادير الكافية لستة أشخاص مع طريقة التحضير ، آملين أن يعجبكم هذا النوع من اللازانيا .

مقادير اللازانيا باللحمة والخضار :

علبة عدد 1 من اللازانيا .

مقدار من جبن الموزاريلا المبشور ( حسب الحاجة ) .

مقادير الحشوة :

مقدار 250 غرام من اللحم المفروم بشكل ناعم .

بصل من الحجم المتوسط عدد 1 ، نقوم بفرمه بشكل ناعم .

كأس عدد 1 من الفطر المقطع .

جزر من الحجم المتوسط عدد 3 ، نقوم ببشره .

كأس عدد 1 من الذرة .

ملعقة كبيرة عدد 3 من صلصة الطماطم .

أطبخ أيضاً:  المعكرونة بالوايت صوص - طريقة تحضير المعكرونة بالوايت صوص - تعليم الطبخ

ملعقة كبيرة عدد 1 من زيت الزيتون .

مقدار نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود .

مقدار نصف ملعقة صغيرة من الأوريغانو .

مقدار من ملح الطعام ( حسب الرغبة ) .

مقادير صلصة البشاميل :

ملعقة كبيرة عدد 4 من الزبدة .

مقدار نصف كأس من الدقيق .

كأس عدد 5 من الحليب السائل .

مقدار من ملح الطعام ( حسب الرغبة ) .

مقدار نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض .

طريقة تحضير اللازانيا باللحمة والخضار :

اللازانيا باللحمة والخضار
اللازانيا باللحمة والخضار

نقوم بسلق اللازانيا حسب التعليمات الموجودة على العلبة .

تحضير الحشوة :

نضع زيت الزيتون في قدر مناسب حتى يسخن ، ثمّ نضيف البصل المفروم ونحركه كل حين حتى يذبل .

نضيف كل من اللحم المفروم مع الفطر والجزر والذرة ونخلط كافة المكونات حتى تتجانس .

أطبخ أيضاً:  المعكرونة السوداء الكورية - طريقة تحضير المعكرونة السوداء الكورية

نضيف ملح الطعام والفلفل الأسود ونحرك المكونات كل حين حتى تنضج كافة المكونات ، ثمّ نسكب صلصة الطماطم ونقلبها حتى تتداخل مع باقي المكونات .

تحضير البشاميل :

نضع الزبدة في قدر مناسب على النار المتوسطة الحرارة حتى تذوب .

نضيف الدقيق ونحرك المكونات حتى تتجانس .

نسكب الحليب السائل مع الفلفل وملح الطعام ، ونستمر بالتحريك حتى نحصل على خليط قوامه متماسك .

نضع القليل من خليط البشاميل في قعر صينية بيركس مناسبة ، ثمّ نضع طبقة من اللازانيا تليها طبقة من حشوة اللحم والخضار وبعدها طبقة من خليط البشاميل ، ونكرر العملية السابقة حتى نحصل على 4 طبقات .

نسكب ما تبقى لدينا من خليط البشاميل على وجه الصينية ونوزع عليها جبن الموزاريلا المبشور .

أطبخ أيضاً:  خبز جباب الإماراتي - طريقة تحضير خبز جباب الإماراتي

نسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية ، وعندما يصل الى الحرارة المطلوبة ندخل اليه صينية البيركس ونتركها حتى تنضج كافة المكونات ويحمر وجهها .

وبذلك يصبح طبق اللازانيا باللحمة والخضار جاهزاً ، فنقدمه وهو ساخن للعائلة أو الضيوف للتمتع بمذاقها الشهي، وبالصحة والعافية .

أطبخ أيضاً : الدجاج بصوص الباربكيو – طريقة تحضير الدجاج بصوص الباربكيو

إتبعنا على مواقع التواصل 😍👇

شارك هذه الصفحة مع الأصدقاء 🤩👇

One comment

Leave a Reply

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.