الفرني الإماراتي – وصفة الفرني الإماراتي – طريقة تحضير حلى الفرني الإماراتي



الفرني الإماراتي
الفرني الإماراتي

يعتبر حلى الفرني الإماراتي من أنواع الحلويات الشعبية في مطبخ الإمارات العربية المتحدة ، وهو يتميز بمذاقه الشهي للغاية وبالقيم الغذائية العالية لمكوناته ، كما أنه سهل التحضير لا يحتاج لأكثر من 10 دقائق لإعداده و20 دقيقة أخرى لطبخه ، وسنقدم لم في هذا المقال المقادير الكافية لخمسة أشخاص مع طريقة التحضير ، آملين أن يعجبكم هذا النوع من الحلويات .

مقادير حلى الفرني الإماراتي :

كأس عدد 5 من الحليب السائل الكامل الدسم .

ثلثا كأس من الأرز المطحون .

كأس عدد 1 من السكر الأبيض .

ملعقة صغيرة عدد 1 من حب الهال المطحون .

ملعقة صفيرة عدد 1 من الزعفران .

ملعقة كبيرة عدد 2 من ماء الورد .

مقادير التزيين :

مقدار من جوز الهند المبشور ( حسب الرغبة ) .

مقدا من جوز البقان المجروش ( حسب الرغبة ) .

مقدار من اللوز المقشر ( حسب الرغبة ) .

طريقة تحضير حلى الفرني الإماراتي :

الفرني الإماراتي
الفرني الإماراتي

نضع مقداري الزعفران وماء الورد في قدر صغير مناسب ، ونخلطهما بشكل جيد حتى يتجانسا ونتركهما حتى ينتقع الزعفران جيداً .

نضع مقدار الحليب كامل الدسم في قدر مناسب على النار حتى يغلي . ثمّ نضيف مقداري السكر الأبيض وحب الهال المطحون .

نضيف مقدار الأرز المطحون ونحرك كافة المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد حتى تتجانس .

عندما تغلي المكونات ، نرفع القدر عن النار ونضيف اليه خليط الزعفران وماء الورد .

نسكب حلى الفرني في أطباق مناسبة للتقديم ، ونتركها جانباً مدة 60 دقيقة على حرارة الغرفة حتي تبرد .

نضع الأطباق في الثلاجة مدة 3 ساعات ، ثمّ نزين الوجه بجوز الهند المبشور وجوز البقان واللوز .

وبذلك يصبح حلى الفرني الإماراتي جاهزاً ، فنقدمه وهو بارد للعائلة أو الضيوف للتمتع بمذاقه الشهي ، وبالصحة والعافية .

وعلى اعتبار أن هذا الطبق من الحلويات يعتمد بصورة كبيرة على الحليب ، فسنقدم لكم بعض المعلومات الغذائية عما يحتوي عليه :

إن الحليب يحتوي على 146 سعرة حرارية – 15 غرام سكر – 28 % كالسيوم – 98 ملغ صوديوم – 8 غرام بروتين – 24 ملغ كولسترول – 8 غرام دهون – 13 غرام كربوهيدرات – 5 غرام فيتامين A .

أطبخ أيضاً : الخبيصة الإماراتية – وصفة الخبيصة الإماراتية – طريقة تحضير الخبيصة الإماراتية

 

إتبعنا على مواقع التواصل:



1 Trackback / Pingback

  1. فتة التمر اليمنية - وصفة فتة التمر اليمنية - طريقة تحضير فتة التمر اليمنية - طبخ عربي كوك

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*