الخبز بالجبن والطماطم – طريقة تحضير الخبز بالجبن والطماطم



الخبز بالجبن والطماطم
الخبز بالجبن والطماطم

يعتبر الخبز بالجبن والطماطم من انواع المقبلات الشهية والعالية القيم الغذائية ، كما انه سهل التحضير لا يحتاج لأكثر من 40 دقيقة لإعداده وخبزه ، وسنقدم لكم في هذا المقال المقادير الكافية لأربعة أشخاص مع طريقة التحضير ، آملين أن يعجبكم هذا النوع الشهي من المقبلات .

مقادير الخبز بالجبن والطماطم :

مقدار 8 شرائح من الطماطم .

ملعقة كبيرة عدد 4 من زيت الزيتون .

مقدار 4 قطع من الخبز .

فص عدد 1 من الثوم .

مقدار 25 غرام من اللوز المجروش .

ملعقة كبيرة عدد 2 من النعناع المفروم .

مقدار 100 غرام من جبن الريكوتا ، المقطع على شكل شرائح .

طريقة تحضير الخبز بالجبن والطماطم :

الخبز بالجبن والطماطم
الخبز بالجبن والطماطم

نقوم بدهن شرائح الطماطم بمقدار ملعقة كبيرة واحدة من الزيت ، ونصف الشرائح في صينية فرن مناسبة .

نسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية ، وعندما يصل الى الحرارة المطلوبة ندخل اليه صينية الفرن ، ونتركها مدة 20 دقيقة تقريباً ، ثمّ نخرج الصينية من الفرن .

ندهن شرائح الخبز بمقدار ملعقة كبيرة واحدة من الزيت ، ونقوم بتحميص الخبز داخل الفرن .

نضع كل من مقادير الثوم والنعناع واللوز مع ما تبقى لدينا من مقدار زيت الزيتون في وعاء مناسب ، ونخلط كافة المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد حتى تتجانس .

نقوم بوضع شرائح جبن الريكوتا فوق قطع الخبز ، ثمّ نضع على وجهها شرائح الطماطم .

نسكب خليط اللوز فوق شرائح الطماطم ، وبذلك يصبح الخبز بالجبن والطماطم جاهزاً ، فنضعه في طبق مناسب للتقديم ، ونقدمه للعائلة أو للضيوف للتمتع بمذاقه الشهي ، وبالصحة والعافية .

وعلى اعتبار أن جبنة الريكوتا من المكونات الرئيسية لهذا الطبق ، فسنذكر لكم بعض فوائدها وبعض المعلومات عنها :

إن جبنة الريكوتا عبارة عن جبنة بيضاء يتم استخراجها من حليب الغنم أو البقر أو الماعز ، وعادة ما تكون ناعمة الملمس وحلوة المذاق ورطبة ، لأنها تحتوي على نسب عالية من الماء ، ومن اهم فوائد هذا النوع من الجبن أنه من المصادر الأساسية للفيتامين B12 وفيتامين A ، كما أنه غني بالكالسيوم والفوسفور والزنك والسيلينيوم ، ويحتوي على الأحماض الدهنية المفيدة جداً لجسم الانسان ، بحيث تساعد الدماغ على العمل بشكل سليم وتقوي جهاز المناعة وتحافظ على ضغط الدم .

أطبخ أيضا : المسقعة اليونانية – طريقة تحضير المسقعة اليونانية – تعليم الطبخ

إتبعنا على مواقع التواصل:



Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*