ثمار البحر

الجمبري المسلوق – وصفة الجمبري المسلوق – طريقة تحضير الجمبري المسلوق

الجمبري المسلوق
الجمبري المسلوق

يتميز الجمبري المسلوق بمذاقه المميز وبالقيم الغذائية العالية لمكوناته، فله الكثير من الفوائد المهمة للغاية، كما أن هذا الطبق سهل التحضير لا يحتاج لأكثر من خمس دقائق لإعداده وخمسة عشر دقيقة أخرى لطبخه، ويعتبر الجمبري أحد أهم المأكولات البحرية لناحية القيم الغذائية ولهذا ينصح بتكرار تناوله بين فترة وأخرى، وسنقم لكم في هذا المقال المقادير الكافية لأربعة أشخاص مع طريقة التحضير، آملين أن يعجبكم هذا النوع المميز من الجمبري الذي قدمناه لكم لهذا اليوم.

مقادير الجمبري المسلوق:

مقدار 500 غرام من الجمبري مع قشره.

كأس عدد 8 من ماء الشرب.

مقدار نصف ملعقة كبيرة من ملح الطعام.

مقدار نصف ملعقة كبيرة من الثوم البودرة.

مقدار نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

ورق غار عدد 2.

طريقة تحضير الجمبري المسلوق :

الجمبري المسلوق

الجمبري المسلوق

نقوم بتنظيف الجمبري بشكل جيد ،ثمّ نزيل قشرته والعرق الأسود عنه.

نضع كل من مقادير قشر الجمبري مع الثوم البودرة وملح الطعام وورق الغار والفلفل الأسود في قدر مناسب على النار متوسطة درجة الحرارة، ونضيف اليه ماء الشرب ونترك الخليط حتى يغلي.

بعد بلوغ الخليط مرحلة الغليان، نقوم بتصفية المرق في قدر آخر ونتخلص من قشر الجمبري.

أطبخ أيضاً:  أصابع السمك - وصفة أصابع السمك - طريقة تحضير أصابع السمك

نضع القدر الآخر على النار متوسطة الحرارة ونضيف اليه الجمبري المقشر، ونسلقه لمدة 4 دقائق تقريباً حتى ينضج.

نصفي الجمبري من القدر ونضعه داخل وعاء مناسب للتقديم فيه ماء وثلج.

وبذلك يصبح الجمبري المسلوق جاهزاً، فنقدمه للعائلة أو الضيوف للتمتع بمذاقه الشهي، وبالصحة والعافية.

ولأن الجمبري هو المكون الرئيسي في هذا الطبق ، فسنقدم لكم بعض المعلومات عن الجمبري وعن أهم فوائده:

يوجد ما يقارب 130 نوع من الجمبري بألوان متعددة تتجاوز العشرة، وتتميز كل هذه الأنواع بفوائدها المهمة للغاية بالنسبة لجسم الانسان، إن السعرات الحرارية قليلة له وهو غني بالبروتينات وفيه عدة أنواع من الفيتامينات المهمة للغاية ،كما أنه يحتوي على مقادير عالية من الفوسفور والحديد والزنك، وينصح بتناول الجمبري كل أسبوعين فله فوائد رائعة سواء على صعيد العلاقات الحميمة او من جهة حماية القلب ووقايته من الامراض، كما أنه يكافح أمراض التقدم بالعمر ومنها الزهايمر ، وبذلك نجد ان تناول طبق الجمبري المسلوق له الكثير من الفوائد الممتازة.

أطبخ أيضاً: مهلبية بالكاكاو – وصفة مهلبية بالكاكاو – طريقة تحضير مهلبية بالكاكاو

إتبعنا على مواقع التواصل 😍👇