البيتزا في الميكرويف
فطائر ومعجنات

البيتزا في الميكرويف – طريقة تحضير البيتزا في الميكرويف

تتميز البيتزا في الميكرويف بمذاقها الشهي جداً وبالقيم الغذائية العالية لمكوناتها ، كما أنها سهلة التحضير لا تحتاج لأكثر من ساعة واحدة لإعدادها وخبزها ، وسنقدم لكم في هذا المقال المقادير الكافية لثمانية أشخاص مع طريقة التحضير ، آملين أن يعجبكم هذا النوع المميز من البيتزا .

مقادير البيتزا في الميكرويف :

مقادير العجين :

كأسان ونصف من ماء الشرب الدافئ .

مقدار ربع كأس من السكر الأبيض .

ملعقة صغيرة عدد 3 من الخميرة .

مقدار ربع كأس من الزيت .

كأس عدد 6 من الدقيق الأبيض .

ملعقة صغيرة عدد 2 من ملح الطعام .

مقادير البيتزا :

كأس عدد 1 من صلصة البيتزا .

كأس عدد 1 من الفطر المقطع على شكل شرائح .

مقدار نصف كأس من الذرة .

كأس عدد 2 من جبن الموزاريلا المبشور .

كأس عدد 1 من الزيتون الأسود .

فليفلة حمراء عدد 1 ، نقوم بتقطيعها على شكل شرائح .

مقدار من البقدونس المفروم ( حسب الرغبة ) .

طريقة تحضير البيتزا في الميكرويف :

البيتزا في الميكرويف
البيتزا في الميكرويف

تحضير العجين :

نضع كل من مقادير الماء الدافئ مع الخميرة والسكر في وعاء مناسب ، ونحرك المكونات ونتركها مدة 10 دقائق تقريباً .

نضيف زيت الزيتون الى المكونات السابقة ونحركها حتى تتجانس .

نضع كل من مقداري الدقيق الأبيض مع ملح الطعام في وعاء مناسب ونخلطهما حتى يتجانسا ، ثمّ نضيف نصف كأس من الخليط السابق الى خليط الماء والخميرة ، ونبدأ بعجن المكونات مع إضافة خليط الدقيق بشكل تدريجي والاستمرار بالعجن حتى نحصل على عجينة مناسبة .

ندهن العجينة بمقدار من زيت الزيتون ونضعها في مكان دافئ لمدة 60 دقيقة تقريباً حتى تتخمر .

نقسم العجينة الى نصفين ونمد كل قسم منهما على الطاولة أو أي سطح صلب منثور عليه الدقيق ، ثمّ نمد كل قسم منهما داخل صينية بيركس من الحجم المناسب بعد أن ندهن قعرها بالزيت .

تحضير البيتزا :

نحدث ثقوب في العجين ، ونمد الصلصة مناصفة بين الصينيتين .

نوزع كل من مقادير الذرة والفطر والجبن المبشور ونزين الوجه بالزيتون السود والفليفلة الحمراء .

ندخل كل صينية منهما لمدة 15 دقيقة تقريباً الى الميكرويف حتى تنضج تماماً .

وبذلك تصبح البيتزا في الميكرويف جاهزة ، فنقدمها وهي ساخنة للعائلة أو الضيوف للتمتع بمذاقها الشهي ، وبالصحة والعافية .

أطبخ أيضاً : اللازانيا باللحمة والخضار – طريقة تحضير اللازانيا باللحمة والخضار

إتبعنا على مواقع التواصل:

Leave a Reply

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.