البسيمة – وصفة البسيمة – طريقة تحضير البسيمة – تعليم الطبخ



البسيمة
البسيمة

تعتبر البسيمة من الحلويات الشعبية والمنتشرة بشكل كبير وخصوصا في مصر ، وهي تتميز بمذاقها الشهي للغاية الذي يحبه جميع أفراد العائلة ، بالإضافة للقيم الغذائية العالية لمكونات هذا النوع من الحلويات ، كما أن هذه المكونات متوفرة بشكل كبير وبسعر مناسب ، مما يمكن ربة المنزل من إعدادها بين كل وقت وآخر ، وتتميز البسيمة كذلك بسهولة التحضير فهي لا تحتاج لأكثر من ربع ساعة لإعدادها ، و40 دقيقة أخرى لخبزها ، وسنقدم لكم في هذا المقال المقادير الكافية لثمانية أشخاص مع طريقة التحضير ، آملين أن يعجبكم هذا النوع من الحلويات .

مقادير البسيمة :

كأس عدد 3 من جوز الهند المبشور .

كأس عدد 1 من السكر الأبيض .

كأس عدد 1 من الدقيق الأبيض .

ملعقة صغيرة عدد 3 من الباكينج باودر .

مقدار نصف كأس من الزبدة المذوبة .

كأس عدد 1 من الحليب السائل .

بيض عدد 2 .

مقدار نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا .

كأس عدد 1 من القطر الجاهز ( البارد ) .

طريقة تحضير البسيمة :

البسيمة
البسيمة

نضع مقدار جوز الهند والباكينج باودر والدقيق الأبيض والسكر الأبيض في وعاء مناسب من الحجم المتوسط ، ثمّ نخلط كافة المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد حتى تتجانس .

نضع كل من مقادير الحليب السائل والفانيليا والبيض في وعاء آخر مناسب ، ثمّ نخلط كافة المكونات مع بعضها البعض حتى نحصل على خليط متجانس .

نضيف الزبدة المذوبة الى الخليط السابق مع الاستمرار بالتحريك حتى تتجانس كافة المكونات مع بعضها البعض .

نسكب خليط الحليب السائل فوق خليط جوز الهند ، ثمّ نخلط كافة المكونات بشكل جيد حتى يتشكل لدينا مزيج متماسك ومتجانس .

نغلف صينية فرن مناسبة بورق الزبدة وندهنها بالقليل من الزبدة ، ثمّ نوزع خليط البسيمة فيها بشكل مناسب .

نسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية ، وعندما يصل الى الحرارة المطلوبة ندخل صينية الفرن اليه ، ونتركها مدة 40 دقيقة تقريباً حتى تنضج المكونات.

نخرج الصينية من داخل الفرن ، ونقوم بتقطيعها بالحجم والشكل المناسب ، ثمّ نسكب القطر الجاهز وهو بارد على صينية البسيمة وهي ساخنة .

وبذلك تصبح البسيمة جاهزة ، فنضعها في طبق مناسب للتقديم ، ونقدمها للعائلة أو الضيوف للتمتع بمذاقها الشهي ، وبالصحة والعافية .

أطبخ أيضاً : حلى كازان ديبي – طريقة تحضير حلى كازان ديبي ( المهلبية التركية )

 

إتبعنا على مواقع التواصل:



1 Trackback / Pingback

  1. طبقات اللازانيا كيك باللحم والجبن - وصفة طبقات اللازانيا كيك باللحم والجبن - طبخ عربي كوك

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*