الأرز المكسيكي بالخضار
أطباق رئيسية

الأرز المكسيكي بالخضار – طريقة تحضير الأرز المكسيكي بالخضار

يتميز الأرز المكسيكي بالخضار بمذاقه الشهي وبالقيم الغذائية العالية لمكوناته ، كما أنه سهل التحضير لا يحتاج لأكثر من 45 دقيقة لإعداده وطبخه ، وسنقدم لكم في هذا المقال المقادير الكافية لأربعة أشخاص مع طريقة التحضير ، آملين أن يعجبكم هذا الطبق الشهي من المطبخ المكسيكي .

مقادير الأرز المكسيكي بالخضار :

كأس عدد 1 من الأرز الامريكي .

قطعة عدد 4 من النقانق المقطعة .

مقدار 3 فصوص من الثوم المهروس .

طماطم من الحجم المتوسط عدد 2 ، نقوم بتقطيعها على شكل مكعبات من الحجم الصغير .

ملعقة كبيرة عدد 1 من صلصة الطماطم .

بصل من الحجم المتوسط عدد 1 ، نقوم بفرمه .

مقدار ربع كأس من الجزر المقطع والمسلوق .

أطبخ أيضاً:  الباجة العراقية - وصفة الباجة العراقية طريقة طبخ الباجة العراقية - تعليم الطبخ

مقدار ربع كأس من الذرة المسلوقة .

مقدار ربع كأس من الفاصولياء الخضراء المسلوقة .

مقدار ربع كأس من البازيلاء المسلوقة .

مقدار من ملح الطعام ( حسب الرغبة ) .

مقدار من الفلفل الأسود ( حسب الرغبة ) .

مقدار من الشطة الحارة ( حسب الرغبة ) .

مقدار ربع ملعقة صغيرة من الكمون .

مقدار ربع ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة .

مقدار نصف ملعقة صغيرة من البابريكا .

فلفل حار عدد 2 ، نقوم بتقطيعه على شكل شرائح ( يستخدم للتزيين ) .

مقدار من ماء الشرب الساخن ( حسب الحاجة ) .

ملعقة كبيرة عدد 2 من الزيت النباتي .

طريقة تحضير الأرز المكسيكي بالخضار :

الأرز المكسيكي بالخضار
الأرز المكسيكي بالخضار

نضع مقدار الزيت النباتي في قدر مناسب على النار المتوسطة درجة الحرارة حتى يسخن ، ثم نضيف البصل ونحركه كل حين حتى يذبل .

أطبخ أيضاً:  الكسكس المغربي بالفول الأخضر - وصفة الكسكس المغربي بالفول الأخضر

نضيف مكعبات الطماطم مع الثوم المهروس والنقانق والجزر المقطع المسلوق والذرة المسلوقة والبازيلاء والفاصولياء ، ونحرك كافة المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد حتى تتجانس .

نضيف صلصة الطماطم مع الفلفل الأسود وملح الطعام والكمون والشطة الحارة والبابريكا والكزبرة ، ونعيد خلط المكونات حتى تتجانس .

نضيف مقدار الأرز يليه مقدار ماء الشرب الساخن ، ونخفف من حرارة النار الى الهادئة ونترك المكونات حتى تنضج تماماً ، ثمّ نرفع القدر عن النار .

نسكب الأرز المكسيكي بالخضار في طبق مناسب للتقديم ، ثمّ نزين الوجه بالفلفل الحار .

وبذلك يصبح طبقنا جاهزاً ، فنقدمه وهو ساخن للعائلة أو الضيوف للتمتع بمذاقه الشهي ، وبالصحة والعافية .

أطبخ أيضاً:  كفتة داوود باشا - وصفة كفتة داوود باشا - طريقة طبخ كفتة داوود باشا

أطبخ أيضاً : مكعبات البطاطس باللحمة المفرومة – وصفة مكعبات البطاطس باللحمة المفرومة

إتبعنا على مواقع التواصل 😍👇

شارك هذه الصفحة مع الأصدقاء 🤩👇

2 تعليقان

Leave a Reply

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.